집에서 아주 간단하게 만들어서 반찬으로 먹을 수 있는 어묵(어묵) 볶음 황금레시피를 공유해보려 합니다. 아이나 어린들이 좋아하는 단짠단짠 한 맛으로 인기가 좋은 어묵볶음을 아래 글을 보시고 맛있게 만들어 드셔보시길 바랄게요.
목차
다양한 인기 레시피 안내 ▼
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어묵 볶음 황금레시피 재료 안내
재료는 아래와 같이 준비해 주세요. 부족한 재료가 있으시면 그냥 있는 재료로만 사용하셔도 무방합니다. 메인은 어묵과 양념이니깐요.
기본 재료
- 오뎅 400g
- 양배추 100g
- 양파 1개
- 당근 1/2개
- 청양고추 1~2개
- 대파 1대 (쪽파도 상관없음)
- 식용유 약간
- 깨 약간
양념장 재료
- 고추장 2큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 물엿 1큰술
- 고춧가루 1작은술
※ 여기서 1큰술은 성인 숟가락 기준 듬뿍 담은 기준이며, 1작은술은 성인 숟가락 기준 반정도 채운 기준입니다.
어묵 볶음 황금레시피
준비
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양배추, 양파, 당근, 청양고추를 썰고 대파는 어슷 썰어주세요.
양념장 만들기
볼에 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파를 섞어 양념장을 만들어주세요.
▶ 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰 술, 물엿 1큰 술, 고춧가루 1작은술
볶기
기름을 두른 팬에 양배추, 양파, 당근, 청양고추를 넣고 중불에서 볶아주세요. 야채가 무르게 익을 때까지 볶은 후, 어묵을 넣어주세요.
양념하기
볶은 어묵과 야채에 잘 섞은 양념장을 넣어주세요. 양념이 골고루 스미도록 볶아주세요.
완성하기
마지막으로 대파를 넣고 다시 한번 뒤집어주세요. 완성된 어묵볶음은 깨를 뿌려준 마루리 하시면 됩니다.
오뎅볶음 황금레시피 요리 팁!
채소 선택: 취향에 따라 다양한 채소를 추가해서 개성 있는 어묵볶음을 만들어 보세요. 파프리카, 버섯, 브로콜리 등 다양한 채소가 어울립니다.
오뎅 종류: 다양한 모양과 크기의 어묵을 섞어 사용하면 더 맛있고 볼거리가 있습니다.
맛변화: 양념장에 고추기름이나 통깨를 추가하여 찰진 고소함이 드는 어묵볶음을 만들 수 있습니다.
어묵볶음 황금레시피를 통해 간단하게 만들어 맛있게 즐기세요. 이렇게 만든 홈메이드 오뎅볶음은 가족과 함께 즐기기에 적합합니다. 간단한 오뎅볶음 한 상을 차려보세요.
이상으로 오뎅볶음 간단하게 만드는 방법에 대해 알아보았습니다. 다들 참고하셔서 맛있게 만들어 드셔보시고 저는 다른 다양한 레시피로 다음에 찾아오겠습니다.
